Un magazin cu produse tradiţionale din România, Ungaria şi Serbia s-a deschis de curând în municipiul Arad, pe strada Lucian Blaga. Omul de afaceri Mircea Santău spune că acest magazin continuă acel rafinament, bun gust şi respectă calitatea produselor aşa cum au fost obişnuiţi arădenii de-a lungul anilor.
„Am dorit să ieşim puţin din linia produselor pe care la găsim în toate magazinele, pentru că lumea mai doreşte să simtă şi gustul unui preparat al bunicilor, mă refer la preparare, la preparate şi la modul de păstrare a acestor produse cu care noi eram obişnuiţi de mici copii. Avem produse aparte, făcute după reţete clasice care sunt apreciate de arădeni”, spune Mircea Santău.
Printre produsele tradiţionale româneşti ce pot fi găsite aici se află: şunca de casă, cu os sau fără os, salamuri, cârnaţ picant, nepicant, cu boia, salam de oaie, virşli de Podele, pastreme de cerb lopătar, mistreţ, porc, oaie, berbecuţ, etc. Acesta sunt produse cu condimente naturale şi afumate într-un mod aparte. De asemenea, produsele tradiţionale ungureşti ce pot fi găsite aici sunt: salamul da mangaliţă, slănina de mangaliţă, caltaboşul, mai multe feluri de brânzeturi, o gamă largă de caşcavaluri ( 14 sortimente de caşcaval şi brânzeturi, maturate, şi dublu maturate). Printre produsele tradiţional sârbeşi, la magazinul Micul San de pe strada Lucian Blaga se poate găsi salamul babic şi salamul kulen. De asemenea, vinurile albe şi roşii sunt nelipsite. Sunt băuturi care compeletează perfect o masă cu produse tradiţionale.
„Arădenii apreciază aceste produse. Căutarea este destul de mare pentru că noi am fost deja cu o mică gamă de produse la diferitele târguri organizate în Arad, de Paşte, de Crăciun, unde clienţii noşti ne cunosc şi au primit bucuroşi deschiderea acestui magazin unde ne pot găsi tot timpul, nu doar în perioada târgurilor”, spune Mircea Santău, proprietarul magazinului de produse tradiţionale.
